Ingredients:
- – 1 rajola de xocolata amb llet
- – 1/2 rajola de xocolata negra (70% cacau)
- – 2 o 3 cullerades soperes de conyac
- – 1 cullerada petita de mantega
- – 180g de llet condensada
- – Fideus de xocolata
Preparació:
- Trossegem les rajoles de xocolata en un bol de vidre i hi afegim la mantega i el conyac.
- Ho escalfem uns minuts al microones perquè la xocolata quedi tova.
- Hi aboquem la llet condensada mentre ho remenem tot.
- Introduïm el bol en el congelador durant una hora aproximadament.
- Omplim un plat soper de fideus de xocolata i hi col·loquem unes quantes boles de la mida d’una culleradeta de cafè.
- Després les arrebossem sense masegar-les gaire.
- Repetim el procediment fins que s’acabi la xocolata.
- Posem les trufes al congelador fins al moment de servir-les a taula.
Per algun motiu en especial s’hi posa tan poca mantega?
Moltes gràcies
La veritat és que no ho sabem, les vam fer amb la meva cosina seguint les instruccions originals i van quedar al nostre gust, això no vol dir que no se’n pugui posar més és qüestió de fer proves i del gust de cadascú