INGREDIENTS:
- Pasta philo
- 1 ceba tallada petita
- Beicon
- Carbassó
- 1 grapat de gambes pelades
PREPARACIÓ
- Posem la ceba tallada al foc fins que ens quedi confitada
- Després i afegim el beicon tallat petit, remenem una mica i reservem
- En una altra paella posem a coure el carbassó a daus petits. Quan al tinguem quasi cuit hi afegim les gambes.
- Ara agafem una fulla de pasta philo i la partim per la meitat i la tornem a partir. Posem dos fulles de pasta una sobre l’altre intercalades.
- I així anem les anem posant unes al costat de l’altre i les omplim unes amb ceba i beicon i les altres amb carbassó i gambes. Un cop plenes formem el farcellet.
- Preescalfem el forn a 180º
- Posem a la plata del forn i enfornem durant 5 minuts
- SERVIR CALENT