Mongetes amb gambes

Ingredients:

  • 500 grs de mongeta verda plana
  • 2 ous
  • 250 grs de gambes petites pelades congelades
  • sal, oli d’oliva, julivert i all

Accions:

  1. Posem l’olla amb aigua salada a bullir i amb paral·lel posem una paella al foc amb oli d’oliva.
  2. Mentrestant, rentem i tallem les mongetes a la mida que ens agradin.
  3. Quan a la paella l’oli estigui calent li tirem les gambes encara congelades. I a l’olla quan l’aigua bulli, tirem les mongetes i els 2 ous sencers per fer-los durs i deixem bullir uns 15 – 20 minuts, depèn de lo tendres que estiguin les mongetes.
  4. Quan les gambes ja s’hagin descongelat els hi tirem una picada d’all i julivert.
  5. Un cop tot està cuit ho retirem del foc. Xafem els ous durs amb una forquilla i ho barregem bé.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: COCUCA

Origen: Mongetes amb gambes

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.