INGREDIENTS:

• 125g de xocolata negra
• 125g de mantega
• 125g de sucre
• 3 cullerades soperes de llet
• 80g de farina
• 3 ous sencers
• 1/2 sobret de rent (llevat) químic
• mantega per a untar el motlle
• “Lacasitos” per a decorar
• 1 motlle per a microones amb forat al mig

PREPARACIÓ:

1. Untem bé el motlle de mantega i el reservem. Fonem la xocolata (al microones, a baixa potència) . Aboquem en un pitxer alt la xocolata desfeta, hi afegim la mantega tova i a trossos i remenem ben fort fins que es desfaça. Hi aboquem la resta d’ingredients (tamissem, però, la farina amb el rent) i ho passem tot per la batedora. En estar ben mesclat i batut, aboquem la mescla al motlle i el posem al microones durant 6 minuts (si és de 900w) o 6 minuts i mig (si és de 800w).
2. En estar tebi, desenmotllem el pastís i el col·loquem en un plat. Li posem per damunt un quants “Lacasitos”.

Recepta extreta de “A la Taula i al Llit…”

Origen: PASTÍS DE XOCOLATA DELS 6 MINUTS