Arxius diaris: Març 16, 2023

Ventall d’albergínia

Deixa un comentari

Ingredients:

  • Albergínia
  • Tomàquet
  • Mozzarella
  • All
  • Orenga
  • Sal
  • Pebre
  • Oli d’oliva

Preparació:

  1. Tallem l’albergínia fos un vano o ventall.
  2. Salem per dins
  3. Tallem tomàquet i mozzarella a rodanxes
  4. Anem omplint entre els talls de l’albergínia amb el tomàquet i la mozzarella.
  5. La posem a un recipient per anar al forn.
  6. Posem per sobre l’albergínia: sal, pebre, orenga, all picadet i la reguem amb oli oliva
  7. Enfornem uns 50 minuts a 210°.
  8. Que vagi de gust!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LES NOSTRES CUINETES

Origen: Ventall d’albergínia

Pa sense glúten

Deixa un comentari

Ingredients:

  • 175gr de llet tèbia
  • 1 cullaradeta de sucre
  • 12 gr de llevat fresc
  • 175gr d’aigua
  • 45 gr d’oli d’oliva
  • 1 ou
  • 1 cullerada de mel
  • 300 gr de farina panificable Carrefour
  • 25 gr de Maizena
  • 25 gr de farina de fajol
  • 6 gr de sal

Elaboració:

  1. – Dissoldre el llevat amb la llet tèbia i el sucre. Deixar en repòs uns 10 minuts.
  2. – Batre tota la resta d’ingredients líquids: aigua + oli + ou + mel
  3. – Posar a la cubeta de la panificadora tots els líquids, el llevat amb la llet, les farines i per últim la sal.
  4. – Programa número 9 de la panificadora (Lidl), pa de 750 gr i torrat al màxim.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: SUGGERIMENTS 365

Origen: Pa sense glúten – farina Carrefour

26a Fira de l’Embotit – Bescanó

Deixa un comentari

Dia 26 de març del 2023 Bescanó (Gironès)

La fira va néixer l’any 1996 aAmb l’objectiu de promoure a través de la venda directa, productes d’alimentació d’ARTESENIA del nostre país (embotits).

Ofereix al visitant una ocasió única de poder comprar i tastar i adquirir una àmplia varietat de productes alimentaris.

La Fira de l’Embotit de Bescanó és un veritable aparador dels productes d’alimentació que s’elaboren, i que moltes vegades no tenen una difusió que traspassi més enllà del entorn més inmediat del fabricant.

MÉS INFORMACIÓ A:  http://www.bescano-firaembotit.cat/

A:    http://www.bescano.cat/