INGREDIENTS: ( 2 persones)

• succedani de gules 200g
• 2 ous
• 1 all
• oli, sal i pebre negre

PREPARACIÓ:

1. Tallar l’all, i fregir-lo una mica.
2. Afegir a la paella les gules i fregir-les una mica. Quan estiguin fetes, posar-les al plat.
3. En el mateix oli, fer els ous ferrats, (per separat), salar-lo i posar un pòlsim de pebra negra.
4. Posar un ou damunt de les gules.
5. Acompanyar amb una mica de pà torrat.
6. Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Gules amb ou ferrat