Ingredients:

• Salmó fumat
• formatge fresc tipus philadelphia (jo he fet servir el que diu Light)

Preparació:

1. Fàcil, omplirem les parets de les glaçoneres amb salmó deixant un buit que farcirem amb una cullera petita de crema de formatge fresc.
2. Per acabar tancarem les boletes i les traurem amb l’ajuda de la punta d’una ganivet.
3. Podeu disposar al cor de cada boleta una sorpresa, un tros de nou, un tros de dàtil… o fer servir formatge a les fines herbes que li dóna molt bon sabor, però a tothom no li agraden aquests sabors.

Recepta extreta de “Olles i Somriures”

Origen: Bombetes de salmó farcides de formatge fresc