Ingredients:
- 50 grs. de farina
- 50 grs. d’ametla picada
- 4 ous
- 50 grs. de mantega
- 100 grs. de sucre
- 1 cullaradeta de mel
- 1 pessic de sal
- 1 culleradeta de llevat
- 2 cullerades de perles de xocolata
Preparació:
- Primer de tot heu de fondre la mantega amb la mel.
- Mentre esperau que refredi una mica mesclau la farina, l’ametla, el llevat i les perles de xocolata sense afegir-hi cap element líquid.
- Quan estat tot ben barrejat hi heu d’afegir els quatre ous i la mantega amb la mel.
- Tot i que d’entrada sembla que quedarà un pilot de pasta, així com es van incorporant els elements líquids queda bastant clareta.
- Supòs que també aniria bé muntar els ous però jo no ho faig.
- Abans d’omplir els motlos la tinc un parell d’hores a la nevera, per coure necessitarem uns 10 minuts a 180 graus.