INGREDIENTS:

• 1bloc de tofu
• un gra d’all
• oli
• salsa soja
• 1 ou
• farina de galeta

PREPARACIÓ:

1. En un bol i posem salsa de soja,oli i el gra d’all tallat i remenem , tallem a tires el tofu i el posem unes hores a mecerar
2. En un bol i posem la farina de galeta i en un altre i deixetem l’ou
3. Posem oli a la paella i la posem el foc ,pasem els talls de tofu per ou i farina de galeta i posem a la paella a fregir un cop fregit el pasem a un plat sobre un paper de cuina que escorri tot l’oli i podem servirr
4. Acompanyat de una amanida tenim un bon sopar
5. Bon profit

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: TOFU ARREBOSSAT