Un pa de pessic salat?  I per que no?

Ingredients:

• -180g de farina
• -1 sobret de llevat
• -3 ous
• -3 cullerades d’oli d’oliva
• -100 cc de llet
• -50g de festucs verds pelats
• -150gr de formatge gruyere ratllat
• -150 gr de salsa pesto
• -sal i pebre

PREPARACIO:

1. Prescalfeu el forn a 180º
2. Barregeu els ous, l’oli, la llet, el llevat i la farina.
3. Després incorporeu-hi el pesto, el formatge i els festucs fets bocins.
4. Salpebreu-ho si us cal i ompliu un motlle per anar al forn.
5. Enforneu-ho durant uns 25-30 m.
6. Deixeu-ho refredar, talleu-lo a cubs i a gaudiu-ho de gust !!

Recepta extreta de “Les receptes de St. Hilari”

Origen: PA DE PESSIC DE PESTO AMB FESTUCS