INGREDIENTS:

• 25 mini cassoletes (ja venen fetes)
• melmelada de gerds
• 25 gerds per decorar
• 180 g. de xocolata de cobertura
• 100 g. de xocolata blanca
• 200 g. de nata per muntar
• 70 g. de mantega
• 20 g. de mel

PREPARACIÓ:

1. Desfarem la xocolata blanca al microones un segon i amb ella pintarem les cassoletes per dins, i deixarem refredar.
2. Mentre trinxarem la xocolata de cobertura en un bol, escalfarem la nata i quan estigui calenta la tirarem sobre la xocolata i la desfarem, quan sigui desfeta, hi afegirem la mel i la mantega i que quedi tot integrat.
3. Al fons de les cassoletes hi posarem una mica de melmelada, omplirem amb la xocolata i adornarem amb un gerd.
4. Això es pot fer amb força antelació.

Recepta extreta de “Tast de Cuina”

Origen: CASSOLETES DE XOCOLATA I GERDS