Ingredients:

• 175 g de sucre
• 175 g de mantega
• 3 ous
• 175 g de farina
• 1/2 sobre de llevat Royal
• 3 cullerades grans de cacau en pols (sense sucre i valor)
• 2 cullerades de Cointreau
• 3 cullerades grans de suc de taronja natural

Preparació:

1. Posarem mantega al motlle.
2. Batrem la sucre amb la mantega i afegirem els ous, el Cointreau i el suc de taronja.
3. Barrejarem tot molt bé.
4. Llavors incorporarem la farina barrejada amb el llevat i el cacau.
5. Continuem barrejant.
6. Utilitzarem una batedora per tal no quedi cap tipus de grumoll.
7. Llavors, posat al motlle, ho posarem al forn precalentat.
8. 30 minuts a 170º-180º, segons el forn, ja sabeu.

Recepta extreta de “Olles i Somriures”

Origen: Coc de xocolata al Couantreau