INGREDIENTS:

• 1 Litre d’aigua
• 300 gr de porros
• 300 gr de patates
• 180 gr de pastanagues
• Sal i pebre
• 50 gr d’oli d’oliva verge
• 350 gr de molles de bacallà dessalat

PREPARACIÓ:

1. Posar l’aigua i els porros, tallats en rodanxes, al got, i: 20’, Varoma, Vel. cullera
2. Mentrestant, tallar les patates, como per fer una truita, i les pastanagues a rodanxes fines
   Afegir patates i pastanagues, sal i pebre al gust i 15’, 100º, Vel. Cullera, Gir a l’esquerra
3. Incorporar oli i bacallà (opcional) , i: 100º, Vel. Cullera, Gir a l’esquerra

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINETESEVAINUK

Origen: PORRUSALDA