Ingredients:

• – 1 gra d’all
• – 50 gr. de pinyons
• – 20 gr. de fulles d’alfàbrega fresca
• – 10 gr. de fulles de julivert
• – 50 gr. de parmesà ratllat
• – 80 ml. d’oli d’oliva verge
• – 10 gr. de mantega
• – sal i pebre

Preparació:

1. Amb un túrmix triturar l’all, pinyons, fulles d’alfàbrega i julivert, formatge, oli i mantega.
2. Salpebrar al gust.

Recepta extreta de “Delícies del Rebost”

Origen: Salsa al pesto