INGREDIENTS:

• ½ de gambes pelades
• 3 grans d’all grossos
• ½ bitxo o 1 cayena
• oli

PREPARACIÓ:

1. Posem oli en una paella i fregim els alls a rodanxes i el bitxo a trossos quan són daurats hi tirem les gambes, donant tombs fins que s’hagin begut la seva aigua i estiguin fetes, les traiem i a servir calent.

Recepta extreta de “Tast de Cuina”

Origen: GAMBES A “L’AJILLO”