INGREDIENTS:
- Una làmina pasta fullada fresca (lidl)
- 1 carbassó.
- 1 ceba mitjana
- 1 pebrot verd.
- 1 envas de beicon tallat (casa Tarradellas)
- 1 ou i 3 cullarades de crema de llet.
PREPARACIÓ:
- Agafen les verdures i les tallem en juliana, les posem a la paella amb una mica d’oli d’oliva i les rossejem. Un moment abans de que estiguin cuites i posem el beicon i ho deixem acabar de coure tot.
- Quan estigui tot ben rosset hi posem la crema de llet y ho remenemt perque ens quedui tot lligat.
- Agafem la làmina de pasta fullada i en fem 3 trossos, hi posem una tercera part de preparat en un costat, agafem l’altre costat i el tapem.
- Ho segellem bé, jo ho he fet amb les pues d’una forquilla; i amb un ganivet o cutter hi fem dos o tres talls a lapart de sobre.
- Ho pintem amb l’ou batut i jo hi he posat una mica formatge ratllat pel damunt.
- Ho posem al forn a dalt i baix i amb aire calent a uns 200º i quan està ben daurat ja ho tenim llest.
- Acompanyat d’una amanida tenim un sopar o un primer plat bó i ràpid.
- Ho podem rellenar amb mil coses diferents, el que més ens agradi, carns,gambetes, tonyina, bolets, etc.