Ingredients:
- -100 gr. de mantega
- -100 gr. de sucre morè
- -100 gr. de xocolata
- -100 gr. de xocolata blanca
- -1 ou
- -125 gr.de farina
- -50 gr. de flocs de castanya (o de civada)
Preparació:
- Partiu les xocolates, amb molta cura i l’ajut d’un ganivet, en petits bocins.
- Barregeu la mantega en pomada, el sucre i l’ou, fins obtenir-ne una barreja homogènia, Incorporeu-hi la farina i després els flocs de castanya, i finalment els bocins de xocolates. Remeneu-ho tot bé.
- Disposseu culleradetes de la massa sobre una safata d’anar al forn , fent petits turonets, i aplaneu-los lleugerament amb la mateixa cullera o amb les mans.
- Coeu-los uns 15 minuts a 190 º, i ja fora del forn, deixeu-los endurir uns moments abans de agafar-los.
- I gaudiu-ho de gust.