INGREDIENTS: (4 persones)
- 250 gr. de maduixes
- 50 grs. de sucre
- 4 iogurts naturals ensucrats
- 1 sobre de gelatina Royal de maduixa
- 500 ml d’aigua
PREPARACIÓ:
- Posem a desfer la gelatina tal com diu el sobre, amb 250 ml d’aigua bullint i afegint-hi 250 ml d’aigua freda.
- Mentrestant, en un cassó posem a desfer el sucre i les maduixes talladetes trossos, en reservarem 4 per la decoració.
- Quan el sucre està desfet amb els trossos de maduixes, s’incorporarà a la gelatina i posem a refredar a la nevera. Millor un dia per altre. Quan la gelatina amb maduixes està quallada hi tirem el iogurt batut fins omplir la copa, i ho decorem amb una maduixa i trossets de gelatina.