Ingredients: (per a sis persones)

• Un litre i mig de llet de coco.
• 3 gots d’arròs
• Una cullerada de sal.
• Una cullerada de cafè de canyella.

Preparació:

1. Posem la llet de coco a bullir en una olla.
2. Quan bulli s’afegeix l’arròs, la sal i la canyella.
3. Trenta minuts després, ja ho tenim a punt.

Recepta extreta de “Cuina d’Arreu del Món ”

Origen: ARRÒS AMB COCO – MOÇAMBIC