INGREDIENTS:
- -Farfalle
- – Cloïses
- – Alls i julivert fresc
- – Sepionets
- – Llagostins
- – Vi blanc
- – Aigua
- – Sal
PREPARACIÓ:
- Les cloïses les tenim en aigua desde el dia anterior i li anem canviant amb aigua nova.
- Netegem els llagostins i sepionetes, i a la paella el primer que introduirem seran els sepionets amb els alls i julivert, després els llagostins i per últim les cloïses. Sal i vi necessitarem llançar-hi.
- Bullir la pasta, en aquest cas vàrem comprar la marca Barilla i eren poc més de deu minuts.
- Un cop feta és quan ho barrejarem amb els llagostins, cloïses i sepionets dins la olla mateixa del farfalle després de tirar l’aigua.
- Servir.