Ingredients per 4 persones:

• 2 llamàntols vius
• mantega salada

Preparació:

1. Escalfar al forn a 250º, quan estigui ben calent posar-hi el llamàntols vius en una safata de forn durant 5 minuts, no traíeu ni les gomes que porten a les pinces, és el temps just perquè es morin.
2. Treure del forn, tallar-los en dues meitats des del cap a la cua, i posar per sobre mantega salada. Tornar a posar al forn 20 minuts més i “ja està”.
3. No cal acompanyar amb cap tipus de salsa.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: SOPA DE FARIGOLA

Origen: Llamàntols al forn