Ingredients:
- pa de motlle sense crosta
- mantega
- ou dur
- salmó fumat
- pernil dolç tallat una mica gruixut
- formatge tipus philadelphia
- prunes seques
Procediment:
- Pels rotllos de pa de motlle, primer passar el corró per damunt del pa, perquè quedi aixafat i compacte.
- Posar-hi mantega per damunt, i ou dur ratllat.
- Afegir el salmó fumat i enrotllar el pa.
- Embolicar-lo amb paper film i deixar-lo al congelador una estona.
- Quan ja estigui una mica dur, tallar-lo segons el gruix que vulgueu.
- Amb el pernil dolç, hi posem una quantitat generosa de formatge al damunt.
- Tallem les prunes per la meitat, i les anem col·locant en fila.
- Enrotllem i deixem al congelador fins que es pugui tallar.