Ingredients :
- 2 ous
- 130 ml de nata
- 1 manat d’espinacs
- 2 grans d’all
- panses
- formatge feta
I per la Massa :
- 200 grs de flocs de civada trencats
- 100 grs de mantega o 80 gr d’oli
- 2 ous
Preparació:
- barrejar tots es ingredients de la massa, i amassar-ho amb les mans, una vegada estigui uniforme posar-los en motlles individuals o en un de gran, amb paper de forn a sobre i uns quants cigrons per sobre perquè la massa no pugi.
- Ho posem al forn durant 20 minuts a 180-200º
- Saltegem els alls tallats ben petits amb una mica d’oli, hi afegim els espinacs fins que quedin reduïts.
- En un vol barregem els ous, la nata, les panses i posem tota aquesta barreja sobre la base de civada, hi afegim trossos de formatge feta trossejat al gust.
- Ho tornem a posar tot al forn uns 30 minuts més i llestos.