Allioli de codony

Allioli de codony

Ingredients:

  • – 2 codonys
  • – Oli d’oliva
  • – 1 gra d’all
  • – Un polsim de sal
  • – 1 culleradeta de sucre

Preparació:

  1. Pelem dos codony, els traiem el cor i els tallem a trossets petits.
  2. Els introduïm en una olla petita i els cobrim amb aigua.
  3. Els fem bullir amb l’olla tapada.
  4. Quan els codonys siguin tous, els trinxem amb la batedora tot afegint-hi l’oli, un gra d’all, un polsim de sal i una culleradeta de sucre.
  5. L’allioli estarà fet quan prengui un color blanquinós.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: JUGANT A CUINETES

Origen: Allioli de codony

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.