INGREDIENTS:

• 3 patates grans
• oli d’oliva, sal, pebre negre i pebre vermell

PREPARACIÓ:

1. Tallem les patates en forma de triangle, típic de les braves.
2. Les hem fet servir per al caldo, i un cop colem el caldo separem les patates.
3. En una graella, tirem un rajolí d’oli d’oliva i a foc molt fort, hi posem les patates.
4. Les anem girant per a que agafin les ratlles de la graella. I afluixem el foc a mig.
5. Salem les patates i hi posem el pebres al gust. Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Patates braves del caldo