Ingredients:
- 6 Pomes grogues
- sucre
- pell de taronja
- aigua
- vi daurat (tipus Gandesa)
Elaboració:
- Traiem els cors de les pomes amb l’estri adequat.
- Les posem en una safata amb la vora alta i apta per el forn.
- Les pomes les col·loquem amb el “cul” abaix.
- Pelem la pell de taronja d’una mida d’un per tres centímetres aproximadament i les fiquem dins les pomes.
- Hi afegim l’aigua i el vi a parts iguales, fins la meitat de les pomes.
- Posem el sucre per sobre i en bona quantitat.
- Posem al forn a mig foc durant uns 25 minuts.
- També es poden fer al microones.
- Bon profit!