Ingredients:
- – 250 g de pastanaga
- – 250 g de patates
- – 250 g de porros
- – 250 g de carbassó
- – 1 pit de pollastre
- – 1 ceba grossa
- – 2 tomàquests madurs
- – Oli, sal i pebre
Elaboració:
- Pela les verdurs, talla-les a trossets petits i passa-les per la paella per separat amb una mica d’oli.
- Absorveix amb paper de cuina l’oli sobrant
- Posa totes les verdures amb una cassola, amb le pollastre i cobreix-les d’aigua amb sal i una mica de pebre.
- Posa-les a bullir suaument fins que estiguin cuites.
- Fes a trossets el pollastre i passa-ho tot per la batedora.