Ingredients:
- 1 pot petit de llet condensada
- 300g de Philadelphia
- Llet (la mida del pot de llet condensada)
- 4 ous
- Vainilla (opcional) (una cullerada)
- Caramel o sucre cremat
Preparació:
- Posa sucre cremat al fons del motlle on posarem el pastís
- En un bol es posa la llet condensada i el Philadelphia i es barreja amb la batedora.
- Després s’afegeixen els ous, es barregen, i després la llet i la vainilla
- Es posa la massa dins del motlle i es posa al forn al bany Maria a 180ºC aproximadament mitja hora.
- Quan estigui torradet i quan li punxeu un palet i deixi molt poquet de resta de massa(sempre n’hi deixarà una miqueta ja que queda amb una textura tipus mousse) ja esta fet.
- El traieu del bany María, el deixeu refredar i el poseu a la nevera.
- Lo millor es fer-lo el dia abans perquè estigui ben fred.
- I si us agrada la melmelada , si li poseu una mica de maduixa o fruites del bosc, encara el trobareu més bo.
- Bon profit!