INGREDIENTS: (per a 4 racions)

• 75 gr de pernill serrà a daus i sense greix
• 85 gr de ceba tendra
• 50 gr d’oli d’oliva
• 500 g de faves tendres
• Pebre negre
• pebre vermell
• 30 gr de vi blanc i 20 d’aigua

PREPARACIÓ:

1. Picar el pernil 20 seg/ Vel
2. Reservar
3. Posar la ceba tallada a quarts dintre del got, i: 10 seg/vel 4.
4. Obrirla la tapa, baixar restes de les parets, afegir l’Oli, i: 15‘/ Varoma/ Vel. cullera.
5. Afegir el pernil sense obrir la tapa i,: 5’/Varoma/ Vel. cullera
6. Afegir una culleradeta de pebre vermell i a continuació les faves, el vi, pebre al gust, i:
   20’/Varoma/Gir a la esquerra/ Vel. cullera

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINETESEVAINUK

Origen: FABES AMB PERNIL