Ingredients:
- 200 gr. de bacallà dessalat i esqueixat
- 2 carabassons tallats a rodanxes fines
- Una ceba mitjana tallada fina
- 4 alls picats
- I branca de julivert tallat petit
- 60 gr. de formatge rallat,
- oli sal i nou moscada
- 150 gr. de crema de llet
Preparació:
- Es posa oli en una cassola si tira el bacallà ben escorregut i després els all i el julivert picats es deixa coure tot junt uns minuts.
- En una altra cassola es couen les cebes, s’hi afegeix el carabassó es cou fins que s’evapori l’aigua, s`hi afegeix el bacallà i la crema de llet i es deixa reduir.
- Un cop cuit s’hi posa nou moscada i es posa en una plata de anar al forn es tira el formatge ratllat pel damunt i es gratina.
- A gaudir, molt bon profit!!!