Ingredients:
- 6 ous cuits
- 6 tomàquets madurs
- 100 g de mantega
- 100 g de formatge ratllat
- farigola o orenga
- pebre i aigua.
Preparació:
- Pela els ous. Escalda els tomàquets en aigua bullint per pelar-los amb més facilitat i talla els ous i els tomàquets a rodanxes.
- En una safata de forn col·loca un llit de tomàquet i espolsa amb sal i orenga o farigola.
- Després, posa una capa de formatge ratllat. Damunt col·loca una nova capa de tomàquet amb sal, orenga o farigola i pebre.
- Afegeix-li per damunt el formatge i mantega.
- Gratina’ls durant uns minuts i serveix.