INGREDIENTS:

• 1 bloc de seitan
• unes fulles de bledes
• unes fulles d’espinacs
• 1 tall de carbassa
• 1 tall de moniato
• 1 pastanaga
• 1 tros de porro
• 1 ceba tendre
• cirerols (tomàquets cherry)
• oli
• salsa de soja

PREPARACIÓ:

1. Posem oli a la paella i palem i tallem les verdures i les posem a la paella a sofregir a foc lent, mentres tallem el seitan a daus i reservem
2. Un cop les verdures agafin color i afegim el seitan i coem tot junt uns minuts no hi posem sal perque un cop cuit i he posat salsa de soja i es forta de sabor
3. Bon profit

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: SEITAN EN VERDURES