Ingredients: (per 2/3 persones)
- Tres piteres de pollastre tallades en bocins no gaire petits.
- 250 grs de coca cola
- 200 grs de vi blanc per cuinar
- 1 sopa de ceba de sobre
Preparació amb TMX:
- Preparam la TMX amb la papallona, i posam les piteres, la coca-cola, el vi blanc i la sopa de ceba.
- Programam 25 minuts, temperatura varoma, gir a l’ esquerra, velocitat cullera. (En el meu cas, en 25 minuts les piteres han estat fetes, anau vigilant i si veis que no estan ben cuites, perquè les heu tallades més grosses programau 5 minuts més)
- Llest, passat aquest temps el plat està a punt per menjar. No me direu que no és una recepta fàcil i ràpida, eh?
Preparació sense TMX:
- Preparam una olla amb la coca-cola, el vi blanc i la sopa de ceba, i ho posam a foc mig perquè es vagi fent. Anam remenant perquè la ceba no s’aferri.
- Passam les piteres per la planxa perquè agafin un poc de color (no gaire, només un poc, ja que els acabarem de fer amb la salsa).
- Posam la carn dins l’olla on hi ha la salsa i deixam que es vagi fent. La salsa ens ha de quedar espessa, amb una textura semblant a una confitura.
Nota important:
- tal com ja avisa la Natàlia al seu bloc, a aquesta recepta no hi hem d’ afegir sal, perquè la sopa de ceba ja en duu, i ens quedaria el plat massa salat.