Arxiu d'etiquetes: COCA-COLA

Salsa Barbacoa per a estudiants-USA

Ingredients:

  • 2 tasses de puré de tomata
  • 1/2 tassa kètxup
  • 2 tasses de Cocacola
  • 1/4 tassa de vinagre
  • 1 ceba
  • 3 grans d’all
  • timó, sal i pebre.

Accions:

  1.  Sofregir la ceba i l’all.
  2.  Afegir-hi el puré de tomata, el vinagre, la coca-cola i el kètxup. Deixar-ho 5 minuts després que hagi arrancat a bullir.
  3.  Baixar el foc al mínim i agregar-hi les espècies.
  4.  Deixar-ho espessir.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: COCUCA

Origen: Salsa Barbacoa per a estudiants-USA

Anuncis

Salsa barbacoa americana

Salsa barbacoa americana

Ingredients:

  • 1 got del ketchup i un altre de tomàquet fregit
  • ½ got de vinagre de vi
  • ½ got de salsa Perrins
  • 1 llauna de Coca-cola
  • 1 ceba petita
  • 1 gra d’all
  • 1 culleradeta pebre vermell, una de farigola, una d’orenga i un altre de romaní
  • sal i oli

Preparació:

Posa en una cassola oli i la ceba ratllada, deixa-la sofregir uns minuts, després afegeix l’all també triturat.

A continuació posa-hi el got de tomàquet fregit, el got de ketxup, el mig got de salsa perrins, el mig de vinagre i la llauna de coca-cola sencera. Remena-ho bé i deixeu que bulli, a foc fort, durant un 10 munits aprox.

Abaixa el foc i ara posa-hi totes les herbes i el pebre vermell. Deixa espessir.

Abans d’utilitzar, s’ha de refredar. La pots posar en un pot de vidre i guardar-la a la nevera. Et durarà molt de temps.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINETES PER LA LAIA

Origen: Salsa barbacoa americana