Ingredients:

• – 4 quarts de pollastre (millor cuixes)
• – 1 litre de coca-cola light
• – 1 sobre de sopa Knorr de ceba (pot ser una altre marca)

Preparació:

1. Escalfem el forn.
2. Es barreja la coca-cola amb la sopa deshidratada.
3. Es posa el pollastre en una safata que pugui anar la forn (millor plana per tal que es reparteixi millor el líquid i pugui evaporar més), amb la part de més pell a sota i li afegim la barreja de coca-cola, sense que cobreixi massa.
4. Ho posem al forn.
5. Quan veiem que és a mitja cocció donem la volta als quarts de pollastre per tal que s’acabi de fer la pell.
6. El temps és el que s’acostuma per altres tipus de pollastre al forn.

Així de senzill, , sense sal ni pebre, és agredolç, es pot acompanyar amb una guarnició d’arròs bullit.

Recepta extreta de “Delícies del Rebost”

Origen: Pollastre a la coca-cola