INGREDIENTS:

• Bolets: camagrocs, escarlets vermells, llengües de bou i pinetells.
• Tallarines
• Crema de llet
• Oli
• Alls
• Sal
• Pebre negre

PREPARACIÓ:

1. – Posem la pasta a bullir com indiquen les instruccions.
2. – Netegem els bolets.
3. – Tallem un parell d’alls a làmines i els posem a la paella amb una mica d’oli juntament amb els bolets tallats petits.
4. Els deixem coure fins que estiguin ben fets.
5. – Aboquem la crema de llet a la paella i la deixem a foc lent.
6. Salpebrem.
7. – Ja podem treure la pasta del foc i servir-la juntament amb la salsa de bolets.

Recepta extreta de “Perdo la por, però em tremola el pols…”

Origen: Tallarines d’all amb bolets