Ingredients:

• -3 ous
• -100 gr de cacau en pols(tipus Nesquick o Colacao)
• -20 gr de Maizena
• -50 gr de sucre
• -un polsim de sal
• -700 gr de llet
• -400 gr de nata muntada

Procediment Thermomix:

1. -Introduir 500 gr de llet amb tota la resta d’ ingredients dins del got i programar 6 minuts, 90 graus, velocitat 4.
2. -Afegir els 200 gr de llet restants i mesclar uns segons , velocitat 9.
3. -Programar 2 minuts, temperatura 90 graus, velocitat 4.
4. -Servir ben fred i amb la nata muntada.

Recepta extreta de “Taller de Sucre”

Origen: GOTS DE XOCOLATA AMB NATA ( “DALKYS” )