Ingredients:
- 4 peus de porc cuits partits per la meitat
- 2 grans d’all
- julivert
- 50gr avellanes o ametlles torrades
- 40gr mantega
- sal
- pebre
- farina de galeta
- 100gr formatge ratllat
Elaboració:
- Agafem una plata d’anar al forn, l’untem amb oli i hi posem els peus amb la pell a sobre.
- Fem una picada amb els alls, el julivert, les ametlles o avellanes i la mantega, una mica de sal i pebre.
- Amb aquesta pasta untem els peus de porc. Per sobre hi tirem la farina de galeta i el formatge.
- Posem els peus de porc al forn a 200° uns 10 minuts. Quan estan gratinats, ja es poden treure.