INGREDIENTS:

• 1 ou
• Farcit d’albergínia gratinada (sense la botifarra)

PREPARACIÓ:

1. Escalfar les verdures en una paella
2. Batre l’ou, posar-lo a la paella amb un rajolí d’oli i fer una truita

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Truita de verdures