Ingredients:

• -1 magrana
• -1 alvocat
• -1 enciam
• -1 tall de salmó fumat
• -oli , vinagre i sal

Preparació:

1. – En el got disposeu làmines de salmó fumat juntament amb l’enciam, boletes d’alvocat i grans de magrana. Ho amaniu amb la barreja d’oli d’oliva i vinagre i un polsim d’escates de sal ….i gaudiu-ho de gust !!

Recepta extreta de “Les receptes de St. Hilari”

Origen: AMANIDA DE SALMÓ, ALVOCAT I MAGRANA