INGREDIENTS:
- 8-10 prunes ben madures
- 4-5 culleres de sucre
Per la massa:
- 75 grs de mantega freda
- 175 grs de farina
- 50 grs de sucre
- 1 polsim de sal
Preparació:
- Escalfeu al forn a 180º.
- Talleu les prunes per la meitat i traieu-ne el pinyol, si son molt grosses feu-les a quarts, passeu-les pel sucre i poseu-les en una plata fonda que pugui anar al forn.
- Per la massa, heu de barrejar la mantega , la farina i la sal amb els dits fins que quedi granulosa i afegir-hi el sucre.(Es pot guardar a la nevera en una bossa de plàstic)
- Repartir aquesta pasta per sobre de les prunes i posar la plata al forn uns 40-50 minuts, fins que estigui torradeta per sobre.
- Es serveix calenta o tèbia i es pot acompanyar amb nata líquida.