INGREDIENTS:
- 1 paquet de pasta fullada
- 100 grs. de formatge Gorgonzola
- 1 poma grossa
- 1 ou
- llimona
- melmelada de ceba i panses
Preparació:
- Per fer las tartaletes jo vaig utilitzar motllos de quiche individuals, però es poden fer tallant la pasta a quadrats.
- Escalfar el forn a 180º
- Talleu la pasta fullada a la mida dels motllos. Poseu paper parafinat o el mateix d’embolicar la pasta fullada, al fondo dels motllos i a sobre la pasta fullada, punxeu-la amb una forquilla sobre tot pel centre per evitar que s’infli.
- Peleu i trèieu el cor a les pomes, tallar-les a rodanxes gruixudes i untar-les amb una mica de llimona.
- Posar a sobre de la pasta fullada, un tall del formatge i una rodanxa de poma a sobre. Pintar amb l’ou i posar al forn uns 25 minuts.
- Al moment de treure del forn i quan encara es calent, posar la melmelada de ceba damunt de la poma.
- Que vagi de gust!!!