Ingredients:

• 225 grs de farina
• 100 grs de mantega
• 65 grs de sucre
• 1 ou

Preparació:

1. Es tracta de posar tots els ingredients dins un bol i anar-ho pastant amb els dits fins aconseguir una pasta homogènia.
2. Amb aquestes quantitats s’aconsegueixen dues bases.
3. Com que s’aferra bastant he optar per aprimar-la entre dos fulls de paper film.
4. Per coure-la són uns 10 minuts a 180 graus.
5. Ara tenc la pasta feta a veure de que la puc farcir.

Recepta extreta de “Hort del Sol”

Origen: Pasta brisa