INGREDIENTS:

• Cassoletes preparades (de compra o fetes a casa)
• Formatge de cabra de rotlle
• Salsa Pesto

PREPARACIÓ:

1. Seguint les magnífiques explicacions i els ingredients que us he enllaçat abans, la preparació és ben senzilla.
2. Amb una cullera, de les de cafè, omplim les cassoletes (les meues eren de compra, que conste!!) amb la salsa pesto.
3. Tallem una rodanxa de formatge de cabra de mig dit de gruix. La partim en quatre parts i en posem una a cada cassoleta. I ja està.
4. Com que té un sabor potent, pot emmascarar els sabors d’altres entrants.

Recepta extreta de “A la Taula i al Llit…”

Origen: CASSOLETES DE FORMATGE DE CABRA I SALSA PESTO