Ingredients:
- 125 grs de mantega
- 250 grs de Galetes Digestive
- 4 cullerades de Xarop d’auró (Maple syrup). La recepta original porta Golden Syrup; jo no en vaig trobar i per això vaig utilitzar un altre, de totes maneres, crec que són bastant semblants.
- 3 cullerades de cacau en pols de qualitat
- 250 grs de xocolata (aquí podríem utilitzar la meitat de xocolata amb llet i l’altra meitat de xocolata negra ; jo he utilitzat 125 grs de xocolata amb llet amb avellanes, i 125 de xocolata amb ametlles)
Preparació:
- Fonem la mantega amb el xarop d’auró.
- Mentre anam fent bocins les galetes Digestive.
- Fonem la xocolata i hi afegim el cacau en pols.
- Mesclam les xocolates amb la matega i les Galetes Digestive, fins que quedi tot ben mesclat. (Jo ho he mesclat tot, però també podríem fer una base de bocins de galeta i a damunt posar-li la xocolata fosa)
- Distribuïm la massa en un motlle (o en petits motlles) i ho deixam refredar unes hores.