INGREDIENTS:

• Barra de pa d’un dia o dos abans
• 1 ou
• LLet
• Pela de llimona
• 1 branca de canyella
• Sucre i canyella en pols.

PREPARACIÓ:

1. Bullim la llet amb la branca de canyella i la pela de llimona , i la deixem refredar . Jo l’he bullit al matí, per així poder-les fer al migdia amb la llet ben freda.
2. Tallem el pa a llesque una mica gruixudes.
3. Les posem en renull dins la llet, vigilant de que nos es desfassin.
4. Les passem per l’pu batut.
5. Les fregim a la paella amb oli , vigilant de que ens quedin ben rossetes i també que ens quedin ben cuites de dintre.
6. Les posem sobre paper de cuina perque absorveixin l’oli
7. Les passem pel sucre i si ens agrada hi tiem un polsim de canyella en pols pel damunt:

Recepta extreta de “Quima, les meves receptes”

Origen: TORRADETAS DE SANTA TERESA