Ingredients:
- 3 patates mitjanes,
- 300 gr de cigrons,
- 3 cabdells d´enciam
- 3 cullerades de salsa de soja,
- una ceba vermella,
- 1 alvocat
- tomàquets cherrys
- oli,
- sal i pebre
Preparació:
- Bullim les patates amb pell, aproximadament vint minuts, potser cinc més. Si les agafeu que no siguin gaire grosses, millor.
- Saltegem els cigrons amb la salsa de soja fins que es beguin tot el líquid.
- Tallem la ceba i l´alvocat, els cherrys i els cabdells, i quan les patates s´hagin refredat ho barregem tot plegat i ho servim.