Ingredients:
- 1 pot de cigrons ja cuits
- 1 ceba tendra
- 1 pebrot vermell
- 1 pot d’olives negres sense pinyol
- 1 paquet de tomàquets cherrys
- oli d’oliva
- sal
Preparació:
- Posarem els cigrons sota un raig d’aigua per treure el suc que els acompanya al pot. Netejarem bé els tomàquets i el pebrot perquè els menjarem en cru. Tallarem la ceba en trossos petits. Els tomàquets cherrys per la meitat, i el pebrot a daus.
- Començarem a barrejar els ingredients a un bol, els cigrons sense aigua, els tomàquets, el pebrot, la ceba, i les olives negres.
- Salarem amb cura, ja que els cigrons ja porten sal, i un bon raig d’oli d’oliva els acompanyarà.
Podem afegir molts més ingredients o que aquests siguin uns altres. Tot a gust del consumidor. - Més fàcil impossible, més saludable no ho sé.