Ingredients:

• 4 préssecs grans
• 1 cullerada sopera de sucre per préssec
• aigua

Preparació:

1. Pelarem els préssecs i els tallarem per la meitat treient així el pinyol.
2. Els posarem a un bol apte per microones i cubrirem els préssecs amb aigua.
3. Afegirem la sucre. Taparem el bol i entre 8 i 10 minuts al microones a temperatura màxima.
4. Dependra de la mida dels préssecs i de la seva maduresa.
5. Si voleu podeu afegir una mica de suc de llimona. Els servirem freds.

Recepta extreta de “Olles i Somriures”

Origen: Préssecs en almívar al microones