Ingredients: (per a 4 persones)
- 1 Meló
- 3 ó 4 Fulles de menta (per mi impresindible)
- Pernil salat
Elaboració:
- Talleu el meló i el netegeu de pell i llavors, talleu-lo a trossets i tritureu-lo juntament amb les fulles de menta, ben fi.
- Poseu a la nevera al menys 2 hores abans de servir
- Talleu el pernil petit.
- Serviu ben fred acompanyat del pernil.
- Ideal per l’estiu, fàcil, hidratant, refrescant, acalòric……un primer plat excel·lent per desprès de la platja.